Не пропусти
Главная » Полезные советы » Маринованные капустные рулетики – необычная и вкусная закуска

Маринованные капустные рулетики – необычная и вкусная закуска

Хочу предложить рецепт необычных закусочных капустных рулетиков.

Это необычное и очень вкусное блюдо ваши гости оценят по достоинству!

Маринованные рулеты

Для приготовления рулетиков нам потребуется:

  • кочан капусты;
  • морковь;
  • чеснок;
  • молотый перец.


Для приготовления
маринада:

  • вода — 1 л;
  • соль — 2 ст. ложки;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • растительное масло — 0,5 стакана;
  • уксус 9% — 1/3 стакана;
  • перец душистый — 5-6 горошин;
  • лавровый лист — 2-3 шт.

Необходимые продукты

Необходимо разобрать на отдельные листы капусту. Срезаем верхнюю часть капусты (где-то 1/3).

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и опускаем нашу капусту.

Капусту опускаем в кипящую воду

Я накалываю капустку на вилку и так держу в кипящей воде. Когда капуста немного обмякнет, можно снять необходимое количество листов и покипятить несколько минут.

Проварить капустные листочки

Очень важно не передержать капусту, иначе листы сварятся и будут рваться. Капуста должна быть мягкой, чтобы ее можно было свернуть.

Затем вынимаем листочки и даем стечь воде в дуршлаге.

Даем воде стечь

Срезаем с капустного листа жесткую часть и разрезаем на части.

Если капустка крупная, режем на 4 части, если мелкая — можно разрезать на 2 части

Разрезаем листочки

Делаем начинку:

Морковь натираем на крупной терке, смешиваем с молотым перцем и чесноком.
Чеснок можно выдавить или нарезать лепесточками.

Начинка для рулетиков

На край капустного листочка кладем начинку

Кладем начинку на листочек

На самом деле, можно свернуть листочек рулетом или как голубечик.
Я делала голубцом).

Делайте рулетики не крупными, на вилочку. Чтобы удобно было кушать)

Свернуть

Складываем наши рулетики в емкость.

Уложить в емкость

Делаем маринад:

В воде смешиваем все составляющие маринада и доводим до кипения

Приготовили маринад

Заливаем наши рулетики кипящим маринадом.

Залили маринадом

На середину необходимо положить тарелку, чтобы все рулетики были покрыты маринадом. Оставляем на сутки при комнатной температуре.

Затем убираем нашу закуску в холодильник.

Готово!

“>

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

Волованы с салатом из грибов и кукурузы
Рыбные расстегаи на ржаной муке с яблоком, вяленой клюквой с копчёной ноткой и свекольный коктейль
Чистка нагревателя воды Термекс
Как и чем укрепить столбы забора? ответы экспертов
Листаем народный календарь: четвертая неделя июля
Поделитесь опытом посадки перцев на рассаду в декабре-январе - ответы экспертов
Томаты необычной формы: ребристые и длинноплодные
Перец ’Черный конь’
Шуруповерт аккумуляторный - какой лучше? ответы экспертов
Крепления для полок на стену
Высота установки унитаза, какая она должна быть
Бензиновый триммер - какой лучше выбрать
Как сшить шифоновую юбку
Перцы всякие нужны, перцы всякие важны!
Как стирать тюль из органзы в стиральной машине
Как снять жалюзи
Вши - лечение
Как сделать кожу гладкой
Поделки из салфеток своими руками
Украшения на стену из бумаги своими руками
Как убрать запах гари в квартире после сгоревшей кастрюли с мясом
Можно ли мыть ламинат моющим пылесосом
Чем отмыть холодильник внутри от желтизны
Черновая стяжка пола

О admin

x

Check Also

Экспресс-закуска – Ролломания – и – Светофорчики

Хочется перекусить? Но ужасно лень варить? Знаю, как довольно быстро Можно нямок накрутить! Все довольны, ...

Салаты из клубники: 11 необычных рецептов

Говорят, за сезон нужно съесть 5 кг клубники в одно лицо. Не знаю, кто выдумал ...

Юбка с запахом

Юбка с запахом Универсальная юбка с запахом красиво смотрится на самых различных типах фигур. Пышный ...

Салаты к новогоднему столу: рецепты и оформление

Любое блюдо на праздничном столе должно быть ярким и соответствовать тематике торжества. Тогда и настроение ...

Порционная сырная закуска

Обожаю подобные быстро-закуски за их простоту, скорость в приготовлении, разнообразие. Без таких сырно-яичных шариков не ...

Чем оттереть клей от наклейки

Практически любая купленная сегодня вещь или предмет имеет ценник, наклейку с рекомендованными правилами ухода или ...

Чем чистить мойку из керамогранита

Чтобы придать особый стиль интерьеру, солидность и привлекательность, все чаще сегодня устанавливают керамические и керамогранитные ...

Средство для химчистки ковров

Очистить ковер и обивку мягкой мебели бывает не очень просто и одним пылесосом не всегда ...

Эпоксидные полы

Эпоксидные полы Наливные полы являются одним из самых современных, красивых и прочных напольных покрытий. И ...

Чем вывести грибок в ванной

Если в ванной комнате постоянно присутствует запах сырости, а на потолке, в углах или на ...

Летние салаты: 8 рецептов со свежей зеленью

Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе ...

Cредство для сухой мойки

Сухая мойка – это абсолютно новый способ чистки автомобиля от любого загрязнения, позволяющий быстро привести ...

Рецепт салата – quot; Сундук сокровищ – quot; из овощей и морепродуктов

У любой хозяйки голова болит: Чем сегодня вкусным милых удивить? Чтобы и полезно и украсить ...

Эпиляторы – какой лучше выбрать

Эпиляторы — какой лучше выбрать? Любая модница хочет иметь гладкую кожу без никакой растительности Существует ...

Легкие витаминные салаты: рецепты на Новый год

Вкусно встретить Новый год и при этом остаться в хорошей форме вам помогут легкие витаминные ...

Перец, фаршированный творогом и чесноком (холодная закуска)

Творог — один из самых полезных, необходимых и вкусных продуктов, и мы стараемся как можно ...

Чем удалить силиконовый герметик

Силикон — очень удобный и практичный материал, без которого не обходится сегодня ни одно строительство. ...

Юбка для фламенко своими руками

Юбка для фламенко своими руками Если речь заходит о фламенко,каждый вспоминает образ темноволосой жгучей красавицы ...

Чем помыть окна чтобы не потели

Чем помыть окна, чтобы не потели? Это достаточно распространенный вопрос у хозяек. С приходом холодов ...

Закуска в – морковках – из слоеного теста

1 стакан пива 200 г сливочного масла или маргарина 2-3 стакана муки Кудесница морковный сок, ...

Праздничные салаты: идеи оформления и рецепты

Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний ...

Сырая свекла с хреном: острая закуска на зиму

Что тут говорить, одна из позднеосенних примет — возобновление массовой тяги нашего народа к острым ...

Чем мыть линолеум

Линолеум — одно из самых популярных напольных покрытий, огромное разнообразие которого предлагают строительные магазины и ...

Экологически чистые полы для квартиры

Экологически чистые полы для квартиры Еще перед началом ремонта нужно подумать над выбором напольного покрытия. ...

Рейтинг@Mail.ru