Не пропусти
Главная » Полезные советы » Порционная сырная закуска

Порционная сырная закуска

Обожаю подобные быстро-закуски за их простоту, скорость в приготовлении, разнообразие. Без таких сырно-яичных шариков не обходится у нас ни одно застолье, они смотрятся на столе очень празднично и выигрышно, поедаются быстро!

Расскажу, как я их делаю.


Самих продуктов для основы шариков немного: твердый сыр, яйца, чеснок и майонез, а вот «начинка» и «оболочка» на ваш вкус и фантазию.

  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйца вареные — 3-4 шт. (зависит от величины).Можно вообще уменьшить их количество.
  • Чеснок — тут все зависит от остроты чеснока и вашего вкуса.
  • Майонез — где-то ложки 3 столовые. Много брать не нужно, масса должна хорошо лепиться, но не плавать в майонезе и не растекаться.
  • Соль не нужна, её достаточно в сыре и майонезе.

Для основы

Приступим!
Сыр и вареные яйца потрем на мелкой терке, чеснок через пресс или тоже в терку. Постепенно добавляем майонез, лучше постепенно, сами поймете, когда хватит!

Массу хорошо вымешать, она должна лепиться и хорошо держать форму, ни в коем случае не быть жидкой!

Начинаем лепить шарики. Я делаю небольшие, чуть меньше грецкого ореха, размером с конфетку «Рафаэлку».

Из данного количества продуктов у меня получилось 20 шариков.

Если хотите, то можно положить начинку-сюрприз, это может быть кусочек грецкого ореха или миндаля, половинка оливки, маленький кусочек красной рыбки и другое. Тут уж опять ориентируйтесь на свой вкус и кошелек.

В шарик вдавливаем начинку и начинаем катать между ладошками, добиваясь ровной и красивой формы. Можно делать пустыми, без начинки.

Орешек

Теперь приступаем к «обвалке-обкатке» шариков. Тут вариантов масса:

  • Кунжут
  • Сладкая паприка
  • Укроп измельчить посильней (подойдет и сушеный, и свежий).
  • Измельченные орехи
  • Тертые крабовые палочки

и многое-многое другое — включаем фантазию!

Я даже слегка смачивала руки в свекольном соке, получаются чуть розовые, запаха и привкуса не имеют.

Паприка

Сушеный укроп

Кунжут

Когда все шарики подготовлены, отправляем их в холодильник на некоторое время. Ну вот, все готово!

Частенько сырные шарики помещаю перед подачей на стол в маленькие тарталетки округлой формы.

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

Покрывало на кровать своими руками
Рябина обыкновенная: выращивание, уход, сорта
Огурцы в - пальто
Заявка на тестирование травокосилки Husqvarna R128
Дарим подарки - поднимаем настроение
Подошва для вязаной обуви своими руками
Как отбелить белые носки в домашних условиях быстро
Подключение интернета в частном доме
Чем оттереть силиконовый герметик от стекла
Cредства для уборки после ремонта
Как вывести пятно от фруктов
Что сделать, чтобы платье не прилипало к колготкам
Укладка ламината на теплый водяной пол
Вывести пятна крови с одежды
Клубнелуковичные цветы: обзор экзотов, хранение клубнелуковиц
Как удалить пятна от порошка
Креатив на дачном участке: где взять вдохновение
На какой руке носят цепочку мужчины
Замена подшипника на стиральной машине LG
Ремонт дивана своими руками - замена поролона
Высота установки унитаза, какая она должна быть
Стиральная машина Ардо
Можно ли стирать одеяло из верблюжьей шерсти в стиральной машине
Фиолетовые стены

О admin

x

Check Also

Экспресс-закуска – Ролломания – и – Светофорчики

Хочется перекусить? Но ужасно лень варить? Знаю, как довольно быстро Можно нямок накрутить! Все довольны, ...

Салаты из клубники: 11 необычных рецептов

Говорят, за сезон нужно съесть 5 кг клубники в одно лицо. Не знаю, кто выдумал ...

Юбка с запахом

Юбка с запахом Универсальная юбка с запахом красиво смотрится на самых различных типах фигур. Пышный ...

Салаты к новогоднему столу: рецепты и оформление

Любое блюдо на праздничном столе должно быть ярким и соответствовать тематике торжества. Тогда и настроение ...

Чем оттереть клей от наклейки

Практически любая купленная сегодня вещь или предмет имеет ценник, наклейку с рекомендованными правилами ухода или ...

Чем чистить мойку из керамогранита

Чтобы придать особый стиль интерьеру, солидность и привлекательность, все чаще сегодня устанавливают керамические и керамогранитные ...

Средство для химчистки ковров

Очистить ковер и обивку мягкой мебели бывает не очень просто и одним пылесосом не всегда ...

Эпоксидные полы

Эпоксидные полы Наливные полы являются одним из самых современных, красивых и прочных напольных покрытий. И ...

Чем вывести грибок в ванной

Если в ванной комнате постоянно присутствует запах сырости, а на потолке, в углах или на ...

Летние салаты: 8 рецептов со свежей зеленью

Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе ...

Маринованные капустные рулетики – необычная и вкусная закуска

Хочу предложить рецепт необычных закусочных капустных рулетиков. Это необычное и очень вкусное блюдо ваши гости ...

Cредство для сухой мойки

Сухая мойка – это абсолютно новый способ чистки автомобиля от любого загрязнения, позволяющий быстро привести ...

Рецепт салата – quot; Сундук сокровищ – quot; из овощей и морепродуктов

У любой хозяйки голова болит: Чем сегодня вкусным милых удивить? Чтобы и полезно и украсить ...

Эпиляторы – какой лучше выбрать

Эпиляторы — какой лучше выбрать? Любая модница хочет иметь гладкую кожу без никакой растительности Существует ...

Легкие витаминные салаты: рецепты на Новый год

Вкусно встретить Новый год и при этом остаться в хорошей форме вам помогут легкие витаминные ...

Перец, фаршированный творогом и чесноком (холодная закуска)

Творог — один из самых полезных, необходимых и вкусных продуктов, и мы стараемся как можно ...

Чем удалить силиконовый герметик

Силикон — очень удобный и практичный материал, без которого не обходится сегодня ни одно строительство. ...

Юбка для фламенко своими руками

Юбка для фламенко своими руками Если речь заходит о фламенко,каждый вспоминает образ темноволосой жгучей красавицы ...

Чем помыть окна чтобы не потели

Чем помыть окна, чтобы не потели? Это достаточно распространенный вопрос у хозяек. С приходом холодов ...

Закуска в – морковках – из слоеного теста

1 стакан пива 200 г сливочного масла или маргарина 2-3 стакана муки Кудесница морковный сок, ...

Праздничные салаты: идеи оформления и рецепты

Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний ...

Сырая свекла с хреном: острая закуска на зиму

Что тут говорить, одна из позднеосенних примет — возобновление массовой тяги нашего народа к острым ...

Чем мыть линолеум

Линолеум — одно из самых популярных напольных покрытий, огромное разнообразие которого предлагают строительные магазины и ...

Экологически чистые полы для квартиры

Экологически чистые полы для квартиры Еще перед началом ремонта нужно подумать над выбором напольного покрытия. ...

Рейтинг@Mail.ru