Не пропусти
Главная » Полезные советы » Рецепт легкого и полезного салата с грейпфрутом и кедровым орехом

Рецепт легкого и полезного салата с грейпфрутом и кедровым орехом

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом одного очень вкусного и полезного салата, без которого уже как 5 лет не обходится ни одно наше новогоднее застолье. Хотя он может быть применим и как обычное повседневное блюдо.

В свое время я узнала о нем на одном из мастер-классов по здоровому питанию, проходившем на всероссийском образовательном молодежном форуме «Селигер».

Я люблю его готовить именно на новый год, потому что салат очень легкий и помогает переварить все то пищевое многообразие, которое поедается в новогоднюю ночь. Да и в приготовлении он очень прост.

Ингредиенты

  • грейпфрут — 500 г;
  • кедровые орехи — 70 г;
  • руккола или другая салатная зелень — 200 г;
  • растительное масло (желательно оливковое) — 70 мл;
  • соль по желанию (я не добавляю).

В нашем городе бывает проблематично найти рукколу, поэтому как альтернативу ей я использовала микс из айсберга, фриссе и радиччо.

Грейпфрут очищаем, разделяем на дольки, освобождаем от прожилок и пленки.

Измельчаем. Я предпочитаю разрывать руками.
Смешиваем грейпфрут с салатом.

Посыпаем кедровым орехом и заливаем растительным маслом.

Все! Легкий и вкусный салат готов!

О его пользе говорят сами ингредиенты:

  • Грейпфрут ускоряет обмен веществ, способствует выводу шлаков из организма, понижает сахар крови и холестерин, снижает артериальное давление.
  • Кедровый орех прекрасен как средство от атеросклероза, бессонницы, способствует нормализации деятельности ЖКТ, очищает кишечник. Но злоупотреблять им все же не стоит, продукт все-таки калорийный.
  • Руккола и другая салатная зелень — это источник фолиевой кислоты, которая регулирует обмен веществ, работу нервной системы и мозга. Да и вообще вся зелень содержит много витаминов и микроэлементов. Ее надо есть очень много.

Приятного аппетита.

О admin

x

Check Also

Экспресс-закуска – Ролломания – и – Светофорчики

Хочется перекусить? Но ужасно лень варить? Знаю, как довольно быстро Можно нямок накрутить! Все довольны, ...

Салаты из клубники: 11 необычных рецептов

Говорят, за сезон нужно съесть 5 кг клубники в одно лицо. Не знаю, кто выдумал ...

Юбка с запахом

Юбка с запахом Универсальная юбка с запахом красиво смотрится на самых различных типах фигур. Пышный ...

Салаты к новогоднему столу: рецепты и оформление

Любое блюдо на праздничном столе должно быть ярким и соответствовать тематике торжества. Тогда и настроение ...

Порционная сырная закуска

Обожаю подобные быстро-закуски за их простоту, скорость в приготовлении, разнообразие. Без таких сырно-яичных шариков не ...

Чем оттереть клей от наклейки

Практически любая купленная сегодня вещь или предмет имеет ценник, наклейку с рекомендованными правилами ухода или ...

Чем чистить мойку из керамогранита

Чтобы придать особый стиль интерьеру, солидность и привлекательность, все чаще сегодня устанавливают керамические и керамогранитные ...

Средство для химчистки ковров

Очистить ковер и обивку мягкой мебели бывает не очень просто и одним пылесосом не всегда ...

Эпоксидные полы

Эпоксидные полы Наливные полы являются одним из самых современных, красивых и прочных напольных покрытий. И ...

Чем вывести грибок в ванной

Если в ванной комнате постоянно присутствует запах сырости, а на потолке, в углах или на ...

Летние салаты: 8 рецептов со свежей зеленью

Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе ...

Маринованные капустные рулетики – необычная и вкусная закуска

Хочу предложить рецепт необычных закусочных капустных рулетиков. Это необычное и очень вкусное блюдо ваши гости ...

Cредство для сухой мойки

Сухая мойка – это абсолютно новый способ чистки автомобиля от любого загрязнения, позволяющий быстро привести ...

Рецепт салата – quot; Сундук сокровищ – quot; из овощей и морепродуктов

У любой хозяйки голова болит: Чем сегодня вкусным милых удивить? Чтобы и полезно и украсить ...

Эпиляторы – какой лучше выбрать

Эпиляторы — какой лучше выбрать? Любая модница хочет иметь гладкую кожу без никакой растительности Существует ...

Легкие витаминные салаты: рецепты на Новый год

Вкусно встретить Новый год и при этом остаться в хорошей форме вам помогут легкие витаминные ...

Перец, фаршированный творогом и чесноком (холодная закуска)

Творог — один из самых полезных, необходимых и вкусных продуктов, и мы стараемся как можно ...

Чем удалить силиконовый герметик

Силикон — очень удобный и практичный материал, без которого не обходится сегодня ни одно строительство. ...

Юбка для фламенко своими руками

Юбка для фламенко своими руками Если речь заходит о фламенко,каждый вспоминает образ темноволосой жгучей красавицы ...

Чем помыть окна чтобы не потели

Чем помыть окна, чтобы не потели? Это достаточно распространенный вопрос у хозяек. С приходом холодов ...

Закуска в – морковках – из слоеного теста

1 стакан пива 200 г сливочного масла или маргарина 2-3 стакана муки Кудесница морковный сок, ...

Праздничные салаты: идеи оформления и рецепты

Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний ...

Сырая свекла с хреном: острая закуска на зиму

Что тут говорить, одна из позднеосенних примет — возобновление массовой тяги нашего народа к острым ...

Чем мыть линолеум

Линолеум — одно из самых популярных напольных покрытий, огромное разнообразие которого предлагают строительные магазины и ...

Рейтинг@Mail.ru