Не пропусти
Главная » Полезные советы » Время салата

Время салата

Начало середины лета.
У кого-то первая зелень в виде салатов уже закончилась, и жара наступила своей совсем не легкой ножкой на всё живое, а у кого-то самый разгар зелёного удовольствия.

Хочу познакомить вас с зелёным кочанным салатом по имени Сюкрин. Он происходит из семейства латуков, растёт, образуя небольшой кочан, размером с кулак взрослого человека.

Сюкрин

Название Сюкрин происходит от слова «сюкр», сахар то есть с французского.

Вкусом он отличается очень нежным, почти сладковатым, с лёгким ароматом огурцов. Вот это мне больше всего в нем нравится.

По текстуре он напоминает «айсберг». Но если айсберг практически не имеет вкуса, то Сюкрин свой вкус имеет, он прекрасно подходит к морепродуктам или идёт в смеси с другими салатами.
Листья сочные, совершенно без горечи. Окрашены снаружи в зелёный цвет, ближе к середине становятся светлее, почти белыми.

Выращивается просто и быстро.
Посеяла на рассаду 25 марта, всходы появились через три дня.
К высадке в почву салат был готов 23 апреля.

Я сажаю рассадой потому, что мне так удобнее. Можно прекрасно посеять в ОГ и потом просто убрать лишние растения.

Из недостатков могу отметить жаркую любовь к нему слизней.

Первого июня он выглядел так:

Если оборвать верхние листики, внутри обнаруживается плотный небольшой кочанчик

С ним можно приготовить очень много разных блюд. Очень много.
Можно просто сделать салат, он для этого и предназначен ведь

Можно разобрать на листочки

И наполнить их любой начинкой

Можно добавить в суп.

Поделюсь рецептом:
В супе из молодого зеленого горошка он очень кстати. На триста граммов горошка одну морковку, одну луковицу и два кочанчика салата (его добавляем минут за пять-семь до готовности).
Кусочек плавленного сыра, веточка базилика.
Вот вам и легчайший летний суп.
Всё взбить блендером.

Если любите кремообразную структуру, то лучше в конце процедить.

А ещё этот салат можно разрезать пополам и быстренько обжарить на растительном масле, посыпать рубленным чесноком и любимыми специями. Подавать как гарнир, к курице, например.

Что самое лучшее у этого салата, так это его жароустойчивость.
Он хорошо переносит жару и не идёт сразу в стрелку.

Ну и само собой, его многогранность в использовании и нежнейший освежающий вкус.
Попробуйте, не пожалеете!

Всего хорошего, урожаев и хорошего настроения!

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

Безе с джемом и грецкими орехами
Фасолевый торт - Наполеон
Закуска - Синьор шампиньон
Американский тыквенный пирог со сгущенкой
Печенье из кукурузной муки с изюмом
Как мы птичьей кормушке тюнинг делали
Помогите опознать куст и цветы - ответы экспертов
Растения с желтыми цветами и листьями в весенних цветниках
Поздняя посадка картофеля
Лягушки и другие жители моего участка
Сто оттенков бархатцев
Маленький привет с моей дачи!
Как сшить перчатки
Ремонт картриджа смесителя
Как сделать микрофон из наушников
Бортик для кровати от падений своими руками
Отделка стен ламинатом
Как крепить фартук для кухни из МДФ
Как превратить зал в новогоднюю сказку - идеи украшения зала к Новому году
Как очистить куртку от монтажной пены
Чистка меха от желтизны в домашних условиях
Дизайн белой ванной комнаты
Какую шубу лучше купить на зиму
Уход за линолеумом в домашних условиях

О admin

x

Check Also

Экспресс-закуска – Ролломания – и – Светофорчики

Хочется перекусить? Но ужасно лень варить? Знаю, как довольно быстро Можно нямок накрутить! Все довольны, ...

Салаты из клубники: 11 необычных рецептов

Говорят, за сезон нужно съесть 5 кг клубники в одно лицо. Не знаю, кто выдумал ...

Юбка с запахом

Юбка с запахом Универсальная юбка с запахом красиво смотрится на самых различных типах фигур. Пышный ...

Салаты к новогоднему столу: рецепты и оформление

Любое блюдо на праздничном столе должно быть ярким и соответствовать тематике торжества. Тогда и настроение ...

Порционная сырная закуска

Обожаю подобные быстро-закуски за их простоту, скорость в приготовлении, разнообразие. Без таких сырно-яичных шариков не ...

Чем оттереть клей от наклейки

Практически любая купленная сегодня вещь или предмет имеет ценник, наклейку с рекомендованными правилами ухода или ...

Чем чистить мойку из керамогранита

Чтобы придать особый стиль интерьеру, солидность и привлекательность, все чаще сегодня устанавливают керамические и керамогранитные ...

Средство для химчистки ковров

Очистить ковер и обивку мягкой мебели бывает не очень просто и одним пылесосом не всегда ...

Эпоксидные полы

Эпоксидные полы Наливные полы являются одним из самых современных, красивых и прочных напольных покрытий. И ...

Чем вывести грибок в ванной

Если в ванной комнате постоянно присутствует запах сырости, а на потолке, в углах или на ...

Летние салаты: 8 рецептов со свежей зеленью

Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе ...

Маринованные капустные рулетики – необычная и вкусная закуска

Хочу предложить рецепт необычных закусочных капустных рулетиков. Это необычное и очень вкусное блюдо ваши гости ...

Cредство для сухой мойки

Сухая мойка – это абсолютно новый способ чистки автомобиля от любого загрязнения, позволяющий быстро привести ...

Рецепт салата – quot; Сундук сокровищ – quot; из овощей и морепродуктов

У любой хозяйки голова болит: Чем сегодня вкусным милых удивить? Чтобы и полезно и украсить ...

Эпиляторы – какой лучше выбрать

Эпиляторы — какой лучше выбрать? Любая модница хочет иметь гладкую кожу без никакой растительности Существует ...

Легкие витаминные салаты: рецепты на Новый год

Вкусно встретить Новый год и при этом остаться в хорошей форме вам помогут легкие витаминные ...

Перец, фаршированный творогом и чесноком (холодная закуска)

Творог — один из самых полезных, необходимых и вкусных продуктов, и мы стараемся как можно ...

Чем удалить силиконовый герметик

Силикон — очень удобный и практичный материал, без которого не обходится сегодня ни одно строительство. ...

Юбка для фламенко своими руками

Юбка для фламенко своими руками Если речь заходит о фламенко,каждый вспоминает образ темноволосой жгучей красавицы ...

Чем помыть окна чтобы не потели

Чем помыть окна, чтобы не потели? Это достаточно распространенный вопрос у хозяек. С приходом холодов ...

Закуска в – морковках – из слоеного теста

1 стакан пива 200 г сливочного масла или маргарина 2-3 стакана муки Кудесница морковный сок, ...

Праздничные салаты: идеи оформления и рецепты

Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний ...

Сырая свекла с хреном: острая закуска на зиму

Что тут говорить, одна из позднеосенних примет — возобновление массовой тяги нашего народа к острым ...

Чем мыть линолеум

Линолеум — одно из самых популярных напольных покрытий, огромное разнообразие которого предлагают строительные магазины и ...

Рейтинг@Mail.ru